主料 | ||
章鱼烧粉100克 | 鸡蛋1个 | 凉水150克 |
章鱼粒适量 | 包菜碎适量 | 木鱼花、碎海苔适量 |
沙拉酱、蕃茄酱适量 | 章鱼烧酱适量 | 火腿碎适量 |
食用油适量 |
1/10. 准备材料
2/10. 章鱼烧粉加入鸡蛋,水,少许章鱼烧酱,搅拌均匀
3/10. 章鱼小丸子锅
4/10. 锅先刷上油,放入面糊,接着放入章鱼粒和火腿碎,最后放少许包菜碎,全程中小火
5/10. 全部放好后的样子
6/10. 把面糊倒满整个锅面,等待表面凝固
7/10. 用两只长竹签进行翻面
8/10. 刷上油,等一会儿就再翻过来,注意要多翻几次,以免糊面
9/10. 表面都是金黄色就可以出锅啦
10/10. 淋上章鱼烧酱,番茄酱,撒上海苔碎和木鱼花就好啦
注意全程要中小火,如果第一次翻面不成功就等会儿再翻面