大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
网红豆乳盒子蛋糕

网红豆乳盒子蛋糕

mini小小薇

mini小小薇

10957人浏览
分享到:
收藏(662)
我觉得这个味道就像人们对榴莲的爱一样,喜欢的很喜欢,不喜欢的多一口也不愿吃
主料
细砂糖45克低筋面粉30克玉米淀粉10克
草鸡蛋蛋黄4个熟豆浆300克蛋糕片4片
奶油(打发奶油)200克砂糖(打发奶油)20克熟黄豆粉适量

网红豆乳盒子蛋糕的做法,共18个步骤

网红豆乳盒子蛋糕的做法图解1

1/18. 首先烤制一个蛋糕片,就是蛋糕卷的配方,我之前菜谱里有,很简单

网红豆乳盒子蛋糕的做法图解2

2/18. 蛋黄蛋清分离,因为我用的草鸡蛋比较小,所以用了四个,普通鸡蛋三个蛋黄就好啦
低筋粉和玉米淀粉混合拌匀

网红豆乳盒子蛋糕的做法图解3

3/18. 细砂糖加入蛋黄,搅拌均匀

网红豆乳盒子蛋糕的做法图解4

4/18. 将混合好的低筋粉与玉米粉筛入蛋黄液

网红豆乳盒子蛋糕的做法图解5

5/18. 用橡皮刀翻拌均匀

网红豆乳盒子蛋糕的做法图解6

6/18. 将煮熟的黄豆浆,一定要是刚煮熟的哦,缓缓倒入,边倒边不断搅拌一定要不断搅拌,不然就成蛋花啦

网红豆乳盒子蛋糕的做法图解7

7/18. 混合好是这样的

网红豆乳盒子蛋糕的做法图解8

8/18. 然后倒入不粘锅中,开始小火熬

网红豆乳盒子蛋糕的做法图解9

9/18. 很快就会出现粘稠状,要不断搅拌,防止粘锅

网红豆乳盒子蛋糕的做法图解10

10/18. 熬成这样就可以啦,也就需要三五分钟就好啦,稍微放凉一点

网红豆乳盒子蛋糕的做法图解11

11/18. 将200g奶油加入20g砂糖打发装入裱花袋
将放凉的豆乳夜装入另一个裱花袋

网红豆乳盒子蛋糕的做法图解12

12/18. 先将面包片放在最底层,然后挤上一层奶油

网红豆乳盒子蛋糕的做法图解13

13/18. 再挤上一层豆乳

网红豆乳盒子蛋糕的做法图解14

14/18. 撒上熟黄豆粉

网红豆乳盒子蛋糕的做法图解15

15/18. 我是用的这款熟黄豆粉

网红豆乳盒子蛋糕的做法图解16

16/18. 重复以上步骤再一层蛋糕片,一层奶油,最上边挤一层豆乳球装饰

网红豆乳盒子蛋糕的做法图解17

17/18. 这个量做了两份

网红豆乳盒子蛋糕的做法图解18

18/18. 卖相很不错

点赞(1588)
分享到:
收藏(662)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

豆乳盒子的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
10957人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 网红豆乳盒子蛋糕热量321 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质10.6 克
  • 碳水化合物264.9 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看