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1/5. 准备食材,茄子洗净,上锅蒸熟。
2/5. 香菜切沫
3/5. 大蒜捣成泥,捣蒜可加点盐
4/5. 香菜和大蒜混合,加入盐。
5/5. 茄子蒸好晾凉,加入制作好的陷,码放到容器中,每一层撒上少许盐,加盖放到冰箱,1-2天即可食用
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