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天麻当归川芎白芍熟地炖鱼头

天麻当归川芎白芍熟地炖鱼头

Huqun

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四物汤是针对女人三易的生理特点,补血活血调经的作用,闺蜜说要喝这汤
主料
大鱼头1个当归(3人量)25克川芎25克
白芍25克熟地25克天麻15克
杞子6克排骨3件130左右克开水4碗
少许

天麻当归川芎白芍熟地炖鱼头的做法,共5个步骤

天麻当归川芎白芍熟地炖鱼头的做法图解1

1/5. 把中药用冷水冲洗浸泡10分钟左右的水不能要

天麻当归川芎白芍熟地炖鱼头的做法图解2

2/5. 把鱼头清洗干净抹干水水下少许盐煎香(过冷水去油汤会好一点),排骨斩块飞水备用

天麻当归川芎白芍熟地炖鱼头的做法图解3

3/5. 炖锅的水开把药材、排骨、鱼头放在炖盅里加开水4碗,预一碗是药材吸走

天麻当归川芎白芍熟地炖鱼头的做法图解4

4/5. 炖了2个小时后开盖放杞子炖20至30分钟左右

天麻当归川芎白芍熟地炖鱼头的做法图解5

5/5. 成个过程炖2个半小时左右完成了,马上可以动筷??

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营养信息

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  • 天麻当归川芎白芍熟地炖鱼头热量1382 千卡
  • 脂肪21.4 克
  • 蛋白质30.5 克
  • 碳水化合物143.4 克
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