菠萝酥饼

1/10. 两个菠萝去皮（我是买的店家给剥好皮的，回来清洗干净就成）
切块，用榨汁机榨汁。菠萝汁喝不完，装瓶冷藏。如果嫌弃汁太浓，加矿泉水和蜂蜜也一样可口美味。
让小朋友们都丢掉市售的饮料吧
这个估计要挨揍！饮料厂商要气愤喽！

2/10. 不粘锅，冰糖、黄油、菠萝渣渣，小火翻炒。如果觉得太干、加一点点菠萝汁。（因为榨汁机不同，自己比较下）炒到冰糖融化，馅儿料稠稠的，就OK了。

3/10. 揉成两种面团，醒一会儿
水面团：面135、水50、猪油30
油面团：面：90、猪油45

4/10. 各分10份，保鲜膜封上15分钟
（我想的不周全，一烤盘分九份正好，多出来的一个，我用平底锅烙的，全程小火，也软糯香甜，没有烤箱和喜欢软糯的，就烙着吃吧，和烤的风味各有千秋！）

5/10. 擀成椭圆长形，卷卷，静置15分钟。之后再重复一次，擀长、卷卷，15分钟。

6/10. 这样，捏或擀成圆形，包一个25克的馅儿（再少三五克也行，我这个满满的大馅儿呀）
馅儿剩下的做凤梨酥、蒸包都不错哦。

7/10. 刷蛋液、割个自己喜欢样式的口口，撒芝麻

8/10. 预热烤箱200度，烤20分钟
（烤箱不同，看着些。早上色的盖锡纸，晚上色的最后加大上火温度）

9/10. 不得瑟几张照片，都不能平复我激动的心情！