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1/6. 猪肝洗净后切片,用清水浸泡半小时。菠菜洗净,去掉根茎部份,姜切片,枸杞洗净。
2/6. 锅加入少许油,放姜片。
3/6. 加水煮开后放入猪肝。
4/6. 煮至变色看不到血色时加入枸杞。
5/6. 下菠菜,待菠菜煮至颜色变深非常柔软时加入少许盐调味即可。
6/6. 出锅。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6
1.猪肝食用之前一定要洗干净,切片后用淘米水或者清水泡半小时以上,或者清水泡半小时以上。2.猪肝煮下锅变色后中火3分钟左右就好了。
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