白饭鱼煎蛋

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春天是万物生长的季节，连母鸡下蛋也特别勤快，三叔公家的母鸡下的蛋都吃不完了，注定我们有口福，去市场刚好看见有银卖，买来半斤，做了个银鱼煎蛋，很好吃。

白饭鱼煎蛋的做法，共7个步骤

1/7. 银鱼买回来洗干净，放点盐，葱花、花生油、一点点的胡椒粉拌匀，备用，不喜欢胡椒粉可以不放。

2/7. 我打了五个鸡蛋，加点花生油、盐、生抽少许打匀；

3/7. 然后就把1和2的材料混合拌匀。

4/7. 平底锅烧5分热，加点油抹匀锅底，把蛋液倒进去，慢火煎

5/7. 盖上盖更容易熟

6/7. 炒菜锅烧热，把整块蛋饼倒到炒菜锅煎一下反面会更香（其实加了盖，这步可以省去，蛋也是会熟的）

7/7. 准备个大盘子，把蛋慢慢倒到盘子里，蛋饼还是完整无缺的哦，吃的时候像吃PIZZA那样切成三角形吧

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