咖喱牛腩

1/14. 牛腩冷水泡一小时以上，泡出血水，切块备用

2/14. 配料

3/14. 配料；切菱形块

4/14. 锅里放入适量食用油，待油有温度时加入葱姜蒜，香叶，桂皮，炒香

5/14. 放入牛腩煸炒，因为牛腩提前泡过，所以几乎没有泡沫及血水

6/14. 加入料酒继续发货煸炒

7/14. 加入耗油，生抽，老抽翻炒

8/14. 加入水没过牛腩即可

9/14. 放入冰糖

10/14. 加入两块咖喱，烧开后小火慢炖40分钟(如果喜欢吃有嚼劲的，可以适当减少时间。)注: 观看汤汁，不要糊锅了。

11/14. 时间到后加入胡萝卜，洋葱，土豆大火烧开转小火继续炖20分钟。

12/14. 美味出锅

13/14. 要不要这么美味啊！(^_^)