樱花布丁

1/11. 准备材料

2/11. 盐渍樱花用水泡掉盐，泡开，吉利丁片分别分成10片和5片，凉水泡软

3/11. 煮牛奶，我用的是120℃，这样牛奶不会完全沸腾开，避免牛奶煮糊。

4/11. 加入150克白砂糖，搅拌至完全融化。

5/11. 加入泡软的10片吉利丁片，搅拌至完全融化。

6/11. 小瓶子洗干净，倒入4/5的牛奶，盖盖子，把冰箱门打开，再把布丁放进去，完事儿把冰箱门儿带上。

7/11. 1小时后，开始在锅里加500ml纯净水，依旧120℃

8/11. 加三勺樱花蜜，这个看自己喜欢的量。。。爱甜可以多加

9/11. 放入剩下五片泡好的吉利丁片，搅拌至完全融化。

10/11. 倒入剩下的五分之一，放一朵盐渍樱花，要把花瓣抖开，这样比较漂亮。动作要快，不然怕下面层的牛奶布丁化开。。。