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汕头南澳岛香酥紫菜炒饭

汕头南澳岛香酥紫菜炒饭

瑗瑗baby

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记得前阵子去了汕头的南澳岛点的那份特色的香酥紫菜炒饭,大家对其酥香还总是念念不忘的,正好当时在当地买了一些南澳紫菜,这南澳紫菜看到每家每户都有晒的,很是地道,还有一些南澳岛的虾仁、干贝,今天我就把这个味道重温了一下,某人说我炒的比那时吃的还更好吃,自己炒的料儿足可能吃起来更是鲜香吧
主料
大米2量杯清水适量南澳紫菜2张
虾仁50克干贝50克鸡蛋1个
自制虾仁菜脯2匙生抽30毫升蚝油10毫升
胡椒粉2克食用油50毫升1颗

汕头南澳岛香酥紫菜炒饭的做法,共18个步骤

汕头南澳岛香酥紫菜炒饭的做法图解1

1/18. 准备好材料

汕头南澳岛香酥紫菜炒饭的做法图解2

2/18. 大米淘洗干净后加适量清水放入锅中煮熟

汕头南澳岛香酥紫菜炒饭的做法图解3

3/18. 干贝和虾仁撕碎后泡发

汕头南澳岛香酥紫菜炒饭的做法图解4

4/18. 锅里倒入适量油热油后放入撕碎的紫菜炸至香酥

汕头南澳岛香酥紫菜炒饭的做法图解5

5/18. 捞起备用

汕头南澳岛香酥紫菜炒饭的做法图解6

6/18. 利用锅里的余油炒散鸡蛋

汕头南澳岛香酥紫菜炒饭的做法图解7

7/18. 加入虾仁和干贝炒香

汕头南澳岛香酥紫菜炒饭的做法图解8

8/18. 勺入两勺虾仁菜脯炒

汕头南澳岛香酥紫菜炒饭的做法图解9

9/18. 放入紫菜炒

汕头南澳岛香酥紫菜炒饭的做法图解10

10/18. 倒入煮好的米饭炒散

汕头南澳岛香酥紫菜炒饭的做法图解11

11/18. 加入生抽、蚝油、胡椒粉翻炒

汕头南澳岛香酥紫菜炒饭的做法图解12

12/18. 加入葱花炒均匀即可

汕头南澳岛香酥紫菜炒饭的做法图解13

13/18. 出锅

汕头南澳岛香酥紫菜炒饭的做法图解14

14/18. 完成

汕头南澳岛香酥紫菜炒饭的做法图解15

15/18. 近看

汕头南澳岛香酥紫菜炒饭的做法图解16

16/18.

汕头南澳岛香酥紫菜炒饭的做法图解17

17/18. 不错吧

汕头南澳岛香酥紫菜炒饭的做法图解18

18/18. 好吃

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营养信息

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  • 汕头南澳岛香酥紫菜炒饭热量1585 千卡
  • 脂肪139.6 克
  • 蛋白质105.57 克
  • 碳水化合物161.45 克
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