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滋味青团

滋味青团

暖宝宝的凉凉贴

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主料
艾蒿叶适量糯米粉适量午餐肉适量
碎米芽菜适量香油适量适量

滋味青团的做法,共7个步骤

滋味青团的做法图解1

1/7. 洗净的艾蒿叶入开水焯一下

滋味青团的做法图解2

2/7. 午餐肉和碎米芽菜一起切细(觉得剁肉馅麻烦 直接用午餐肉 )

滋味青团的做法图解3

3/7. 焯好水的艾蒿用料理机打碎 由于我喜欢浅一点的颜色就只用了打出来的汁水 喜欢颜色更浓一些的可以把菜泥一起加入

滋味青团的做法图解4

4/7. 用菜汁和糯米粉揉捏成团 不要太湿软哦 要不蒸好不成型(如果喜欢甜味的这个时候就加入白糖 然后不用包馅了)

滋味青团的做法图解5

5/7. 把馅包好

滋味青团的做法图解6

6/7. 团好的青团可以直接放冰箱冷冻 吃的时候蒸熟就好

滋味青团的做法图解7

7/7. 水开后入锅蒸 20分钟就好了

小窍门

我做菜不会特别称量食材重量 全凭手感 多做几次就会了?

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营养信息

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  • 滋味青团热量1139 千卡
  • 脂肪126.1 克
  • 蛋白质20.5 克
  • 碳水化合物92.2 克
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