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芝麻包子

芝麻包子

云溪张

云溪张

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主料
中筋或高筋面粉600克发酵粉8克300克
大白菜500克芝麻粉20克

芝麻包子的做法,共6个步骤

芝麻包子的做法图解1

1/6. 面粉、酵母粉、温水拌匀,做到不沾手、不占沾盘就行了,然后放置已预热的烤箱里,发酵2小时就成这样了。

芝麻包子的做法图解2

2/6. 把它再揉一揉,揉成一长条。分成20份。

芝麻包子的做法图解3

3/6. 把五花肉,肥瘦3:7比例,放油和盐、姜粉搅碎,然后与白菜搅拌均匀

芝麻包子的做法图解4

4/6. 分好份的皮放进肉菜,然后包起来。

芝麻包子的做法图解5

5/6. 放在已加热的蒸锅里醒20分钟,继续蒸20至25分钟。静置5分钟才打开锅盖。由于锅盘太小,挤压成这样。

芝麻包子的做法图解6

6/6. 装盘。

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营养信息

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  • 芝麻包子热量380 千卡
  • 脂肪49.85 克
  • 蛋白质68.68 克
  • 碳水化合物82.2 克
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