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清炖羊肉汤
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难度
普通
口味
其它口味
工艺
其它工艺
用餐人数
1-2人
准备时间
10分钟
制作时间
10-20分钟
厨具
其它厨具
梓孟
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给爷爷做的
1:洗干净的适量羊肉,在头一次水里焯水,去沫,将羊肉捞出,倒去锅中的水。
2:另一锅水,放入羊肉,放入葱姜蒜,花椒,苹果,橙皮,开始煮大约一个小时
3:放入盐,煮十五分钟左右
4:出锅,喜欢香菜蒜苗的,可以适量放点5:之所以放苹果,是因为羊肉的膻味,苹果可以完全吸收羊肉的膻味,加上葱姜蒜的辅助,就是一锅鲜美的汤
主料
羊肉
适量
葱
适量
花椒
适量
苹果
半个
橙皮
可有可无
鲜姜
2-3片
大蒜
4-5个
盐
适量
清炖羊肉汤的做法,共1个步骤
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营养信息
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清炖羊肉汤
热量
1326
千卡
脂肪
14.3 克
蛋白质
32.3 克
碳水化合物
157.3 克
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