土豆丝煎饼

1/10. 准备好食材

2/10. 土豆刨丝，胡萝卜刨丝，葱切葱花

3/10. 面粉放入鸡蛋

4/10. 加入40毫升水，一小勺盐，一小勺胡椒粉拌匀

5/10. 倒入土豆丝，拌匀

6/10. 静置5分钟，变软了

7/10. 给适当多点油，7成热放入和好的土豆丝，用锅铲压平整，(这么多，分2次做了2个饼)

8/10. 小火煎到定型翻面

9/10. 2面金黄就好啦