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花心饼干

花心饼干

西马栀子32

西马栀子32

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最近喜欢做饼干了,不是喜欢吃饼干,主要是饼干保存期长,不是太浪费。做烘焙上瘾,几天不做手就痒痒,看见中意的作品就想试试,做了没人吃。嗨 。。。下次给他们提出条件,必须把这些饼干吃完,才可以吃饭,,,呵呵 你们知道我家的狗狗为什么特别肥了吧。。。。
主料
糖粉80克全蛋液20克低筋面粉200克
椰子粉40克可可粉5克
辅料
无盐黄油120克

花心饼干的做法,共13个步骤

花心饼干的做法图解1

1/13. 黄油放在室温中软化,加入糖粉。

花心饼干的做法图解2

2/13. 用搅拌器搅拌均匀。

花心饼干的做法图解3

3/13. 分次加入鸡蛋与香草香精。

花心饼干的做法图解4

4/13. 每次都要充分搅拌均匀。

花心饼干的做法图解5

5/13. 加入低粉与椰粉,用刮刀搅拌成块状。

花心饼干的做法图解6

6/13. 取出一半,在余下的另一半中加入可可粉,轻轻揉成面团,面团包好,放入冰箱中冷藏30分钟以上。

花心饼干的做法图解7

7/13. 取出面团,分别置于保鲜膜上,再在面团上铺一张保鲜膜,隔保鲜膜用擀面杖擀成约3mm厚的面片。

花心饼干的做法图解8

8/13. 分别在两种面片上刻出图案。

花心饼干的做法图解9

9/13. 撕去边缘的面边。

花心饼干的做法图解10

10/13. 在花中间刻出原形。

花心饼干的做法图解11

11/13. 交换黑白种面片中,“圆”型图案的位置。

花心饼干的做法图解12

12/13. 烤箱180度  15分钟左右即可。

花心饼干的做法图解13

13/13. 原料:无盐黄油120克,糖粉80克,全蛋液20克,香草香油6滴,低筋面粉200克,椰子粉40克,可可粉5克。

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营养信息

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  • 花心饼干热量1251 千卡
  • 脂肪36.6 克
  • 蛋白质46.1 克
  • 碳水化合物310.67 克
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