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萝卜焖面

萝卜焖面

果妈私房菜

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周末回老家带来了好多婆婆家自己种的又大又水灵的萝卜,晚上家人做一顿他们最爱吃的萝卜焖面!
主料
萝卜4个面条800克大蒜10粒
生姜1块花椒5粒干辣椒1个
4颗1勺鸡精1勺
1碗酱油2勺香油2勺
味极鲜酱油2勺猪油1大勺

萝卜焖面的做法,共18个步骤

萝卜焖面的做法图解1

1/18. 萝卜削皮洗净切,切成大小均匀的长条儿备用!

萝卜焖面的做法图解2

2/18. 蒜瓣剁成蒜末,生姜拍碎切成小丁,葱切成葱花备用!

萝卜焖面的做法图解3

3/18. 放入切好的萝卜条儿翻炒均匀!

萝卜焖面的做法图解4

4/18. 放入一勺盐翻炒均匀!(待会儿还要放酱油,酱油里也含的有盐分,所以不要放太多的盐!)

萝卜焖面的做法图解5

5/18. 把萝卜条儿扒拉平,倒入一碗水!(水不要太多,刚好能够看到水就可以了!)

萝卜焖面的做法图解6

6/18. 把面条揪成短短的一节儿,均匀的铺在萝卜条儿上!盖上锅盖,小火蒸10分钟!

萝卜焖面的做法图解7

7/18. 面条儿蒸好后,把切好的葱花,蒜末放进锅里!

萝卜焖面的做法图解8

8/18. 淋入2勺酱油,1勺鸡精,2勺香油,2勺味极鲜酱油!

萝卜焖面的做法图解9

9/18. 用筷子趁热把面条抖散后,再用铲子把面条儿和萝卜条儿一起翻炒均匀即可关火!

萝卜焖面的做法图解10

10/18. 做好的萝卜焖面,味道不错哦,是我老公最爱吃的呢!无论拿来当正餐,还是做夜宵都是不错的选择!

萝卜焖面的做法图解11

11/18. 成品图

萝卜焖面的做法图解12

12/18. 成品图

萝卜焖面的做法图解13

13/18. 成品图

萝卜焖面的做法图解14

14/18. 成品图

萝卜焖面的做法图解15

15/18. 成品图

萝卜焖面的做法图解16

16/18. 成品图

萝卜焖面的做法图解17

17/18. 成品图

萝卜焖面的做法图解18

18/18. 成品图

小窍门

做这个萝卜焖面千万记得要用猪油来做哦,这样做出来的萝卜焖面才好吃!酱油里面含的有盐分,要适当调整盐的摄入量!

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营养信息

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  • 萝卜焖面热量3424 千卡
  • 脂肪225.89 克
  • 蛋白质68.45 克
  • 碳水化合物303.8 克
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