主料 | ||
油麦菜三颗 | 嫩豆腐一块 | 豆皮一张 |
土豆一个 | 红薯一个 | 油豆皮一张 |
金针菇一小把 | 火锅底料一包 | 香菜三根 |
方便面一包 |
1/14. 德庄的火锅底料一直很出名,也可以选择自己喜欢的
2/14. 我用过很多面,感觉最好的还是泡面,面霸我的最爱,越煮越劲道。
3/14. 嫩豆腐洗净,切块备用。
4/14. 豆皮切成条,备用。
5/14. 油豆皮切成条,今天是菜店老板给我推荐这个说很好吃。
6/14. 金针菇洗净备用。
7/14. 香菜洗净,切成段,不要切碎。
8/14. 土豆红薯洗净切成片,备用。
9/14. 油麦菜洗净,用手掰成段,掰的比切的好吃。
10/14. 锅里防水,水开后放入火锅料,同时加点盐,要不然只考火锅料很难有盐味。首先加入土豆红薯片,这两个要面才好吃呢。
11/14. 加入豆腐和豆皮。豆腐是越煮越好吃的。
12/14. 加入油麦菜,翻动。
13/14. 最后水开后加入泡面,金针菇和油豆皮,香菜。油豆皮和香菜出锅前一两分钟加即可。
14/14. 好了,来吃,很简单的。
也可以根据自己的爱好加菜或肉肉,反正怎么做都好吃,因为人少,我觉得分量够了就没有加娃娃菜了,想吃。