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蔬菜火锅

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曲奇味森林

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每隔一段时间就特别想吃蔬菜,所以做个蔬菜火锅,好吃又方便,上手即做。大家也可以随意发挥哦!
主料
油麦菜三颗嫩豆腐一块豆皮一张
土豆一个红薯一个油豆皮一张
金针菇一小把火锅底料一包香菜三根
方便面一包

蔬菜火锅的做法,共14个步骤

蔬菜火锅的做法图解1

1/14. 德庄的火锅底料一直很出名,也可以选择自己喜欢的

蔬菜火锅的做法图解2

2/14. 我用过很多面,感觉最好的还是泡面,面霸我的最爱,越煮越劲道。

蔬菜火锅的做法图解3

3/14. 嫩豆腐洗净,切块备用。

蔬菜火锅的做法图解4

4/14. 豆皮切成条,备用。

蔬菜火锅的做法图解5

5/14. 油豆皮切成条,今天是菜店老板给我推荐这个说很好吃。

蔬菜火锅的做法图解6

6/14. 金针菇洗净备用。

蔬菜火锅的做法图解7

7/14. 香菜洗净,切成段,不要切碎。

蔬菜火锅的做法图解8

8/14. 土豆红薯洗净切成片,备用。

蔬菜火锅的做法图解9

9/14. 油麦菜洗净,用手掰成段,掰的比切的好吃。

蔬菜火锅的做法图解10

10/14. 锅里防水,水开后放入火锅料,同时加点盐,要不然只考火锅料很难有盐味。首先加入土豆红薯片,这两个要面才好吃呢。

蔬菜火锅的做法图解11

11/14. 加入豆腐和豆皮。豆腐是越煮越好吃的。

蔬菜火锅的做法图解12

12/14. 加入油麦菜,翻动。

蔬菜火锅的做法图解13

13/14. 最后水开后加入泡面,金针菇和油豆皮,香菜。油豆皮和香菜出锅前一两分钟加即可。

蔬菜火锅的做法图解14

14/14. 好了,来吃,很简单的。

小窍门

也可以根据自己的爱好加菜或肉肉,反正怎么做都好吃,因为人少,我觉得分量够了就没有加娃娃菜了,想吃。

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营养信息

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  • 蔬菜火锅热量3340 千卡
  • 脂肪149.69 克
  • 蛋白质78.9 克
  • 碳水化合物152.81 克
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