喜欢咸蛋黄的我一定要尝试一下！
| 主料 | ||
| 肉松（见我之前菜谱）150克 | 咸蛋黄12个 | 融化的猪油或香油或沙拉酱适量 |
| 糖粉适量 | 料酒适量 | 青团皮子（见我之前菜谱）适量 |
咸蛋黄肉松—网红青团的做法，共3个步骤
1/3. 蛋黄放点料酒蒸熟。再用叉子碾碎。
2/3. 肉松、咸蛋黄、糖粉、融化的猪油（或香油或沙拉酱），混合拌匀，戴手套捏成球。（材料比较松散需要大力些）
3/3. 包裹在青团里就可以啦，青团的菜谱可参照我之前写过的哦～
小窍门
撒点芝麻是为了好辨认，有种青团蛋黄酥的即视感，哈哈哈哈
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