炒凉粉

1/7. 凉粉切成块状，切得有点大，以免炒的时候碎掉。

2/7. 春天里就是好，上山挖一次野菜，可以吃很多顿。小蒜炒凉粉，香的没话说啦！

3/7. 热锅放油，油稍稍多一些最好。

4/7. 放入小蒜，最是爱听那“滋啦“一声，满屋飘

5/7. 放入凉粉，轻轻的翻搅。自家做的比较清淡，但味道一点不逊色。

6/7. 居然发现，自制的凉粉不容易碎掉呢，继续炒，炒的很焦一些更好吃。根据自己口味放入调料，豆瓣酱、生抽、盐等。是不是很简单呢？