| 主料 | ||
| 带鱼500克 | 料酒1勺 | 白糖1勺 |
| 醋2勺 | 胡椒粉适量 | 面粉适量 |
| 食用油适量 | 花椒适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
糖醋带鱼的做法，共5个步骤
1/5. 带鱼清洗后，放入白胡椒，盐，料酒腌制后控水，沾干面粉（我用的荞面）
2/5. 底油放花椒，炒香
3/5. 升温后放入裹面的鱼段，双面煎至变色
4/5. 控油后，可以二次煎炸
5/5. 葱姜蒜炝锅，放入炸好的鱼段，升温后烹入料酒，食醋三勺，白醋一勺，糖三勺，大火收汁出锅
点赞(53)
分享到：
糖醋带鱼的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11986人查看，0条评论
营养信息
详细信息>>- 糖醋带鱼热量2534 千卡
- 脂肪124.4 克
- 蛋白质42.9 克
- 碳水化合物317.3 克
相关知识
- 1白糖的功效与作用_营养价值_选购_存储_食用方法
- 2用白糖洗脸的好处
- 3带鱼的营养价值
- 4带鱼的选购技巧_存储_制作技巧_食用方法
- 5胡椒粉的选购_胡椒粉的存储_胡椒粉的制作技巧_胡椒粉的食用方法
- 6胡椒粉的功效与作用_胡椒粉的营养价值_胡椒粉的适用人群
- 7花椒的选购技巧_花椒的存储_花椒的制作技巧_花椒的食用方法
- 8花椒的功效与作用_花椒的营养价值_花椒的适合体质
- 9料酒的功效与作用_料酒的营养价值_料酒的食用方法
- 10禁酒者不用忌料酒饮食禁忌
- 11面粉的选购技巧_面粉适合的人群_面粉的储存方法
- 12面粉的营养价值_富含蛋白质_富含碳水化合物_含有一定的脂肪
- 13食用油的作用_食用油的吃法_食用油的鉴别方法
- 14食用油的功效_食用油的食用禁忌_食用油的保存方式
吃胡椒粉100克，热量316千卡
相当于念书215分钟消耗的热量...
吃花椒100克，热量258千卡
相当于干活172分钟消耗的热量...
吃带鱼100克，热量127千卡
相当于对面舞28分钟消耗的热量...
红烧鱼
麻团
朝鲜冷面
乌鸡汤
自制剁椒
牛肉干
豆沙包
红烧狮子头
醋溜土豆丝
干煸豆角
韭菜盒子
酸菜鱼
