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胭脂藕片

胭脂藕片

蓝纹乳酪

蓝纹乳酪

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关于食素养生,大家一定不陌生,不需要太多的花样,用比较纯粹的食材,做一些简单的素食来调理肠胃,即低碳又健康,一种返赴自然的生活。“胭脂藕片”,藕片用紫甘蓝汁水浸泡后,自然的胭脂红,爽甜的口感,一道颜色颇为女性的素食,想要更好的食素体验,大家可以去灵山看看,领略美景,品尝美味素食!
主料
莲藕300克紫甘蓝1个(350)克柠檬1个
白糖50克蜂蜜1大勺少许(2)克

胭脂藕片的做法,共16个步骤

胭脂藕片的做法图解1

1/16. 准备好材料

胭脂藕片的做法图解2

2/16. 紫甘蓝洗净切成小块放入料酒机打碎

胭脂藕片的做法图解3

3/16. 过滤,取汁

胭脂藕片的做法图解4

4/16. 倒入白糖拌匀

胭脂藕片的做法图解5

5/16. 加入一大勺蜂蜜

胭脂藕片的做法图解6

6/16. 挤入柠檬汁

胭脂藕片的做法图解7

7/16. 在柠檬汁的作用下,紫甘蓝汁变成了胭脂红,再加入少许盐拌均匀,备用

胭脂藕片的做法图解8

8/16. 莲藕洗净切薄片

胭脂藕片的做法图解9

9/16. 锅中倒入清水烧开,加入藕片,汆烫2分钟

胭脂藕片的做法图解10

10/16. 藕片捞出,倒入凉开水中浸泡至冷

胭脂藕片的做法图解11

11/16. 藕片沥干水分,放入碗中

胭脂藕片的做法图解12

12/16. 倒入紫甘蓝浸泡,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至上色、入味

胭脂藕片的做法图解13

13/16. 用心吃饭,好好生活

胭脂藕片的做法图解14

14/16. 成品

胭脂藕片的做法图解15

15/16. 换上禅服,禅食前的漫步禅行,用钵里的清水洗手,手再用禅香薰绕,让心归于平静

胭脂藕片的做法图解16

16/16. 抄经前的静坐,抄写《般若波罗蜜心经》让你体验专心致志做好一件事,心无旁骛

小窍门

拈花湾的禅意是现实生活中的禅,无论你是在品茗、行走,抄经、打坐,还是依着雕栏发呆,懒散地晒着午后的太阳,嗅着阳光下花草中的甘香味,无不境由心生。“懒度庸人意,且拂明镜台。我自拈花笑,清风徐徐来。”恰好是最真实的写照。

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营养信息

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  • 胭脂藕片热量819 千卡
  • 脂肪3.4 克
  • 蛋白质7.4 克
  • 碳水化合物217.83 克
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