豆角肉末下饭菜

1/7. 缸豆切丁，胡萝卜切丁，彩椒切丁，姜切丝，蒜切碎，备用

2/7. 碎肉加一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，抓匀腌10分钟备用

3/7. 锅里放油下碎肉炒变色加入适量老抽上色，盛起来备用

4/7. 锅里热油放大蒜和姜丝爆香，再放豆角炒，炒的时候少量多次的加点水，豆角不会变色，还是绿油油的哦

5/7. 豆角煸炒一会儿下胡萝卜丁翻炒均匀

6/7. 再放进彩椒丁继续翻炒均匀