葡萄干米糕

1/8. 碗里装165克左右的纯净水，倒入白糖及酵母搅匀备用。

2/8. 粘米粉220克

3/8. 葡萄干30克

4/8. 把和好的水倒入装粘米粉的盆里，搅拌均匀，再倒入20克的葡萄干。

5/8. 6寸活动蛋糕模具内涂抹一层植物油后，倒入和好的面糊。

6/8. 发酵1小时至一倍大的时候，上蒸锅中火蒸30分钟。

7/8. 趁热脱模。