大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
美味肉片炒面

美味肉片炒面

tyky

tyky

11858人浏览
分享到:
收藏(30)
主料
猪肉(选择肥瘦相间的部位最佳)300克青、红彩椒各半个白胡椒1克
适量料酒2勺淀粉适量
适量木耳适量芹菜叶适量
辅料
适量

美味肉片炒面的做法,共6个步骤

美味肉片炒面的做法图解1

1/6. 蔬菜洗干净备用

美味肉片炒面的做法图解2

2/6. 木耳提前泡发,洋葱、胡萝卜切丝,蒜切片,姜切丝

美味肉片炒面的做法图解3

3/6. 芹菜叶用盐水泡过后漂干净

美味肉片炒面的做法图解4

4/6. 肉切片加料酒白胡椒干淀粉腌10分钟

美味肉片炒面的做法图解5

5/6. 热锅冷油先下肉片炒熟,这个忘拍了,炒好后出锅。再加油炒蔬菜,期间加盐和酱油、孜然粉翻炒,炒的是三人份所以用的菜多

美味肉片炒面的做法图解6

6/6. 菜差不多熟了加少许热水,再加入面条翻炒,尝尝味道,调出合适的味道就可以关火出锅了

小窍门

下面前加点水,是为了防止面条粘锅,但如果用的是不粘锅就不需要了,炒干一点会更好吃

点赞(5557)
分享到:
收藏(30)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

炒面的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11858人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 美味肉片炒面热量225 千卡
  • 脂肪1.68 克
  • 蛋白质8.63 克
  • 碳水化合物136 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看