“无糖无油”烤南瓜

难度普通
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10-20分钟
厨具其它厨具

Sharn阿呀

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人间四月天，春日好时节。迎着湖畔的春风，柳絮撩过你的发梢；茶匙荡起的涟漪，交融了茶香和奶香。绵密香醇的烤南瓜，甜的眼睛弯弯，嘴角翘翘，嗯~好一个假日里的午后时光。

主料
南瓜670克	海盐少许	黑胡椒少许
肉桂粉少许	红枣适量	葡萄干适量
椰丝适量	红芝麻适量

“无糖无油”烤南瓜的做法，共9个步骤

1/9. 老南瓜去籽，切大块，皮不用去掉

2/9. 烤盘铺油纸，放上南瓜块

3/9. 均匀撒上少许海盐、黑胡椒和肉桂粉

4/9. 烤箱预热200度，烤50分钟左右

5/9. 烤到南瓜表面微焦即可

6/9. 烤南瓜装盘

7/9. 撒上红枣干、葡萄干、红芝麻和椰丝，另一盘也一样装

8/9. 老南瓜本身就很清甜，经过长时间的烤制，蒸发的水分换来浓缩的糖分，混合着肉桂的香浓，而海盐的加入让甜味被更好的激发出来。

9/9. 绵密甘甜的混合着肉桂香醇的烤南瓜，配上同样带着自然甜味的红枣和葡萄干，还有椰丝的清香和芝麻的香脆。一口下去，嗯~好丰富的口感哦！一款没有额外糖分和油添加的，却让嗜甜如命的小伙伴欲罢不能的甜品。

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9

小窍门

1、南瓜要挑选长形的老南瓜，无需去皮，阿妹用的是南瓜根部那一段。
2、海盐能让南瓜的甜味被更好的激发出来，喜欢肉桂的小伙伴可适量多放些。
3、黑胡椒的加入会让烤制的香味更加丰富，不喜欢的可以不放。
4、各类干果和坚果可根据个人喜好随意添加。死吃不胖的小伙伴在烤南瓜的时候还可以加些黄油，最后装饰还可以淋些蜂蜜哦~

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