烤箱胡萝卜牛肉丸子

1/5. 胡萝卜，葱切段，用料理机打碎，没有料理机可以切

2/5. 将肉馅，胡萝卜葱末以及调料都放到同一个碗里，挤点姜汁，蛋清也放进去，用筷子搅拌

3/5. 肉馅可以放置20分钟更好，我没放，直接用手搓的丸子，烤箱预热200度，烤20分钟，不用翻面，如果丸子小或者大就自动参考时间

4/5. 剩了一小段胡萝卜