蒜苗炒鸡蛋

1/8. 新鲜蒜苗切段，洗干净

2/8. 热锅凉油放入姜和辣椒煸炒几下

3/8. 倒入蒜苗，加少许盐，

4/8. 准备鸡蛋，打散

5/8. 稍微炒软一下（我没加水）

6/8. 倒入鸡蛋，稍等片刻，稍微有点定型了在轻轻的翻炒

7/8. 没有流动的鸡蛋就好了，