自制豆腐

1/11. 黑豆和黄豆一起泡9个小时（夏季4～6个小时，春秋7～9个小时，冬季10～12个小时）这是我泡好后的豆子。

2/11. 把果语原汁机的果汁头拿下来，先磨一遍豆子

3/11. 再把第2步磨好的豆子加入清水，装上果汁头再次磨一遍豆子，渣子更干了。

4/11. 把第3步磨好的豆渣倒入磨好的豆浆里，泡5分钟左右

5/11. 过滤（我过滤了3遍），不要有豆渣，不然豆腐脑不容易成型

6/11. 豆浆开锅再滚3分钟

7/11. 用35ml温水化开内脂

8/11. 倒入保温锅里30分钟后，就变成豆腐脑了

9/11. 把豆腐脑弄碎，越碎越好，这样水份才能很好的被压出来。

10/11. 豆腐上面压上水，压制30分钟（压制的时间越长，豆腐越老）