海鲜汤

1/8. 白蛤洗净，加入没过蛤喇的水，大火煮开口关火，放凉，剥肉备用，汤倒入器皿中静置（千万不要倒掉不要）。白蛤最好买吐好沙子的

2/8. 把一个鸡蛋、少许面粉放入白蛤中，放上油炒至金黄，盛出备用

3/8. 少量底油，葱花爆锅，倒入静置好的蛤喇水，注意不要倒入沙子

4/8. 准备面芡，一汤勺面粉倒入适量水中，搅匀

5/8. 开锅后倒入面芡

6/8. 煮开后倒入打好的两个鸡蛋

7/8. 开锅后倒入炒好的蛤喇