麒麟豆腐

1/10. 紫甘蓝洗净，切丝

2/10. 香菇切片

3/10. 嫩豆腐切薄片

4/10. 紫甘蓝焯水，捞出摆盘底

5/10. 豆腐接着用水焯透，主要是过程太好看，哈哈

6/10. 再焯香菇，依次摆盘里，最上面放西葫芦皮，再放枸杞

7/10. 锅里加水、耗油边搅动边烧开，加入水淀粉勾芡，

8/10. 浇在摆好的菜上，再滴几滴香油即可。

9/10. 成品