玉米面豆沙包

1/16. 红豆洗净.

2/16. 面粉和玉米面,比例是3:1,也可根据自己喜好选择添加.

3/16. 加入酵母,温水活成面絮.

4/16. 揉成光滑的面团.

5/16. 红豆是放在电饭煲里煮的,这样可以利用锅的余温,慢慢地煮红豆.

6/16. 煮好之后,加入白糖.我加了少量的汤圆粉,这样可以增加它的粘度,吃的时候就不会掉的到处都是.

7/16. 压成泥之后,搓成圆圆的球.

8/16. 面粉发好之后,揉光滑.

9/16. 切成小团.

10/16. 擀成面饼.

11/16. 放入一个豆沙团,包成包子.

12/16. 看,最后包子口一定要捏紧.

13/16. 口朝下,搓圆.

14/16. 放入蒸锅.

15/16. 水开上气后,大火蒸18分钟,关火后,再焖几分钟.