主料 | ||
蛋白3个 | 椰蓉80克 | 奶粉20克 |
低筋面粉20克 | 糖粉50克 | 椰蓉(表面)30克 |
1/10. 先准备好所需要的材料,椰蓉粉、低筋面粉、糖、蛋白、奶粉;
2/10. 椰蓉粉、低筋面粉、糖和奶粉混合均匀
3/10. 蛋白用筷子搅拌均匀后放入椰蓉中,开始搅拌
4/10. 搅拌到这种程度即可
5/10. 准备一个平盘,撒上椰蓉粉
6/10. 开始制作椰蓉球,如果不确定每个椰蓉球的量,可以用一个勺子每次弄一样比例的椰蓉面团,这样最后出来的椰蓉球大小就几乎一样了;
7/10. 将揉好的椰蓉球放入平盘滚动一圈,让全部沾上椰蓉粉;
8/10. 放入烤盘中,烤箱150度预热10分钟,放入烤箱烤12到15分钟,最后几分钟要观察颜色以免烤焦;
9/10. 成功出炉,美味哦!
10/10. 包装一下哈哈