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1/4. 米饭中打入一个鸡蛋,加入土豆丝,胡萝卜丝,火腿丝,搅拌均匀
2/4. 加入葱花,适量盐,翻炒均匀
3/4. 锅烧热加入食用油,取适量米饭搓成球放入锅中
4/4. 一面煎至金黄固定后翻面,两面煎至金黄后盛出
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