主料 | ||
小土豆3个 | 番茄1个 | |
辅料 | ||
葱1根 | 生抽1勺 | 白糖1勺 |
油盐适量 |
1/8. 准备好原材料;
2/8. 热锅凉油, 放入蒜瓣爆香;
3/8. 加入土豆片进去翻炒;
4/8. 加入适量的生抽进取继续翻炒;
5/8. 直至翻炒至土豆片微微透明, 加入番茄片进去翻炒;
6/8. 加入1勺糖翻炒均匀;
7/8. 再加入适量的盐翻炒均匀, 最后盛入盘中, 表面上撒些小葱末。
8/8. 端上桌了。
1. 土豆切片后用清水冲洗两遍;2.土豆片要翻炒至微微透明后, 再加入番茄片; 3. 加入点糖能提味增鲜。