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干煸芸豆

干煸芸豆

董囧囧总是饿

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主料
芸豆400克半勺酱油2勺
花椒一小把大蒜5瓣白糖1勺
干红辣椒5个花生油适量五花肉丁适量

干煸芸豆的做法,共7个步骤

1/7. 芸豆去头尾,洗净切段,细心的小伙伴可以去下豆筋,我比较懒就没去。

干煸芸豆的做法图解2

2/7. 锅内倒入花生油,油热的时候加入芸豆段炸

干煸芸豆的做法图解3

3/7. 芸豆白中带绿,表面出现褶皱的时候捞出。

干煸芸豆的做法图解4

4/7. 锅中留少许油,加入肉丁,炒到发白

干煸芸豆的做法图解5

5/7. 加入花椒、干辣椒、蒜瓣爆香

干煸芸豆的做法图解6

6/7. 加入芸豆翻炒至表面变色,加少许酱油,盐和糖

干煸芸豆的做法图解7

7/7. 出锅

小窍门

这道菜比较耗油,没用完的油可以留着炸点虾片啥的。

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营养信息

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  • 干煸芸豆热量1036 千卡
  • 脂肪109.3 克
  • 蛋白质19.7 克
  • 碳水化合物224.3 克
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