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1/4. 洋葱,甜椒切块备用。冷藏的年糕切成片状,放到开水中焯水2分钟,倒掉锅中的开水,捞出放入凉水中浸泡备用。
2/4. 锅中热油,加入洋葱煸炒出香味后,放入甜椒继续煸炒一下。
3/4. 3然后加入韩式辣酱、番茄酱、少许白糖和食盐,
4/4. 待酱汁炒匀后加入浸泡的年糕及其凉水,中火煮至年糕变软且汤汁稍浓稠即可装盘(也可以撒点白芝麻)。
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