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五花肉烧百叶结

五花肉烧百叶结

花擦擦

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主料
五花肉1000克薄百叶2张
辅料
食用油少许少许冰糖少许
老抽少许味精少许啤酒少许

五花肉烧百叶结的做法,共11个步骤

五花肉烧百叶结的做法图解1

1/11. 所有食材

五花肉烧百叶结的做法图解2

2/11. 五花肉过一下水

五花肉烧百叶结的做法图解3

3/11. 五花肉过水洗净,薄百叶冼净打结备用

五花肉烧百叶结的做法图解4

4/11. 起油锅加热

五花肉烧百叶结的做法图解5

5/11. 放入五花肉煸炒

五花肉烧百叶结的做法图解6

6/11. 放少许老抽煸炒

五花肉烧百叶结的做法图解7

7/11. 放啤酒煸炒

8/11. 放少许盐煸炒

五花肉烧百叶结的做法图解9

9/11. 再放少许冰糖加盖大火煮开改小火焖煮约1小时

10/11. 放入备用的百叶结小火煮10分钟

11/11. 最后放少许味精炒匀出锅

小窍门

1.薄百叶冲洗要轻,防止坏了不好打结
2.先将五花肉烧至酥再放入百叶结烧
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营养信息

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  • 五花肉烧百叶结热量5080 千卡
  • 脂肪52.33 克
  • 蛋白质9.27 克
  • 碳水化合物0 克
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