主料 | ||
紫米适量 | 糯米适量 | 荔枝适量 |
樱桃适量 | ||
辅料 | ||
白砂糖适量 | 蜂蜜适量 |
1/21. 抓一小把糯米一小把紫米,淘米
2/21. 用温水泡1小时
3/21. 泡米的水千万别倒掉,留着一起蒸米,都是营养啊
4/21. 蒸到水开后加入白砂糖和蜂蜜
5/21. 蒸饭的功夫就可以准备荔枝扣了
6/21. 荔枝包皮
7/21. 荔枝挑大的
8/21. 樱桃挑小的,这样才能包进去
9/21. 荔枝中间切一刀
10/21. 只要不连核儿的那一半
11/21. 然后把樱桃放轻轻的放进去
12/21. 手劲儿别太大,不然荔枝就破啦
13/21. 差不多这些就够了
14/21. 准备一个很小很小的碗
15/21. 像上图一下摆好
16/21. 然后就把黑糯米放进去,注意一定要压实在了,每个缝隙都放进黑糯米,这样才不容易散掉
17/21. 然后就是把盘碟子盖在晚上,再翻过来,慢慢的把玩揭开,你就会看到惊喜啦
18/21. 漂亮又美味的黑糯米荔枝扣就出炉啦
19/21. 因为太好看了就多拍了几张
20/21. 碟子边上摆了一圈樱桃
21/21. 做出来感觉很成功,黑糯米黏黏的甜而不腻,荔枝细甜樱桃微酸,一口进去那个好吃啊!O(∩_∩)O哈哈~
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