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1/8. 这是刚从地里拔回来的水萝卜,稍微冲洗了一下。
2/8. 把萝卜缨摘洗干净,控干水分切碎备用。
3/8. 把盐均匀的撒在萝卜缨上。
4/8. 用手把盐和萝卜缨拌匀腌制半天。
5/8. 把萝卜缨腌制出水后,用手挤干水分。
6/8. 再加入几大勺盐、白酒、花椒。
7/8. 用手把萝卜缨拌匀即可装瓶了。
8/8. 提前把瓶子用水烫洗干净,控干瓶子里的水分,把腌好的萝卜缨装瓶放在通风阴凉的地方,半个月后就可抓出来食用了。
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