姜炝豆腐丝

1/9. 豆腐皮一张。

2/9. 切丝。

3/9. 装碗里撒盐入味。

4/9. 姜切丝，蒜切片，辣椒切碎。

5/9. 调入生抽，蚝油，醋。

6/9. 再调进辣椒油，调味鲜，香油合拌均匀。

7/9. 将合好的配料倒进豆腐丝碗里。

8/9. 将合好的配料倒进豆腐丝碗里。