桂花糖不甩

相传糖不甩还跟男女姻缘相关呢。地处东坑、茶山、横沥各镇的埔田片一

带，旧时男婚女嫁还比较保守，更谈不上如今的自由恋爱了。每当媒婆带后生仔到女家

相睇，如果女方家长同意这门亲事，便煮糖不甩招呼男方。男方看到端上桌上

的是糖不甩，知道这门亲事甩不了了，于是大功告成，大碗糖不甩越吃越

香,吃完一碗再添一碗，表明愿意好事成双。如果女方不同意这门亲事，则煮打散鸡蛋的

腐竹糖水，男方看到台上摆的是碗打散鸡蛋的腐竹糖水，知道这门亲事散了，那就

知趣一点，以后别再纠缠了,这时腐竹糖水虽甜在嘴巴，却苦在心上，匆匆喝上一

口，便告辞而去。这样的事，对上年纪的东坑人来说，都非常清楚。