南瓜糖不甩

1/20. 南瓜蒸熟，用勺背压成泥

2/20. 将糯米粉倒入大碗中

3/20. 一点点的慢慢加入适量温水

4/20. 揉成糯米面团

5/20. 搓成一个个的小圆子

6/20. 取一只小圆子，转成一个窝状

7/20. 加入南瓜馅

8/20. 包好成汤圆状即可，依次做好全部的糯米圆子

9/20. 锅中水烧开，倒入南瓜汤圆，煮至浮在水面即可

10/20. 捞出放冷水碗中静置10分钟

11/20. 花生米准备好，放微波炉装盘中，高火4分钟

12/20. 趁热去除红衣，装入食品袋，用擀面杖压成花生碎粒

13/20. 鸡蛋搅匀，倒入烧热的油锅中，煎成蛋皮，切丝

14/20. 将南瓜汤圆捞出滤水

15/20. 小锅中放入红糖+白糖

16/20. 放入水，烧融，加入少许姜片，煮至出姜味

17/20. 加入南瓜汤圆，小火熬煮，不时的晃动小锅，至每只圆子上都挂满粘稠味浓的姜糖汁

18/20. 出锅装入盘中

19/20. 撒上花生碎