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姜汁南瓜糖不甩

姜汁南瓜糖不甩

yingying5

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糖不甩永远是我的最爱ヽ(爱´?‘爱)ノ
主料
南瓜200克糯米粉500克
辅料
花生适量红糖3勺一小块
清水400毫升

姜汁南瓜糖不甩的做法,共13个步骤

姜汁南瓜糖不甩的做法图解1

1/13. 冷锅下花生米,小火慢慢翻炒,炒到有香味就可以关火

姜汁南瓜糖不甩的做法图解2

2/13. 待花生米稍凉后把红衣搓掉

姜汁南瓜糖不甩的做法图解3

3/13. 花生装进一个袋子里用玻璃瓶压成碎,待用

姜汁南瓜糖不甩的做法图解4

4/13. 把南瓜切成小块,用微波炉加热至熟透

姜汁南瓜糖不甩的做法图解5

5/13. 压成泥

姜汁南瓜糖不甩的做法图解6

6/13. 往南瓜泥里加入糯米粉,可以往里面加少量红糖,先不要加水,因为南瓜泥本来就有水分,把南瓜泥和糯米粉搅拌均匀

姜汁南瓜糖不甩的做法图解7

7/13. 分次往粉团里面加入适量温水,搓成光滑的面团,面团尽量搓得硬一点

姜汁南瓜糖不甩的做法图解8

8/13. 搓成小丸子^ω^

姜汁南瓜糖不甩的做法图解9

9/13. 开水下锅,等丸子浮起来就煮透了

姜汁南瓜糖不甩的做法图解10

10/13. 把丸子捞起来放入事先准备好的冰水里浸泡一下(觉得这丸子好萌ヽ(*′з`*)?)

姜汁南瓜糖不甩的做法图解11

11/13. 同时准备红糖水,放入几片姜片,煮开转小火,待用

姜汁南瓜糖不甩的做法图解12

12/13. 把过好冷的丸子放入红糖水里煮,收汁

姜汁南瓜糖不甩的做法图解13

13/13. 装碟后撒上花生,可以开吃啦\(☆o☆)/

小窍门

①炒花生米一定要小火慢慢烘;②面团一定要搓得够时间,够硬,这样做出来的糖不甩才有嚼劲。

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营养信息

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  • 姜汁南瓜糖不甩热量1849 千卡
  • 脂肪1.1 克
  • 蛋白质8.7 克
  • 碳水化合物85.3 克
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