简单家常菜，四季皆宜。
| 主料 | ||
| 拉皮适量 | ||
| 辅料 | ||
| 黄瓜适量 | 香菜适量 | 香油适量 |
| 辣椒油适量 | 生抽适量 | 盐适量 |
| 醋适量 | ||
黄瓜拌拉皮的做法，共5个步骤
1/5. 拉皮过清水冲洗；
2/5. 黄瓜洗净，切丝；
3/5. 切好的黄瓜丝与拉皮共同倒入盆中，撒上香菜末；
4/5. 加适量生抽、醋、盐和香油拌匀；
5/5. 装盘，淋上辣椒油即可。
小窍门
根据个人口味，可以添加熟芝麻和花生碎，味道更好。
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