日式焖牛肉

1/10. 洋葱切块，土豆、红萝卜去皮切滚刀块。

2/10. 魔芋结、豌豆入沸水锅中略焯捞出。

3/10. 牛肉切片备用。

4/10. 锅置火上少许油烧热，下入牛肉片迅速翻炒至变色，盛出备用。

5/10. 另起锅少许油烧热，下入洋葱、胡萝卜翻炒片刻。

6/10. 加入土豆块翻炒均匀。

7/10. 烹入味淋、生抽、白糖。

8/10. 倒入牛肉片、高汤。

9/10. 盖上锅盖焖煮20-25分钟。