主料 | ||
面条2人份 | 胡萝卜一根 | 辣泡菜适量 |
黄瓜1/3个 | 腌好的肉丝适量 | |
辅料 | ||
橄榄油适量 | 白糖适量 | 盐适量 |
酱油适量 |
1/12. 把胡萝卜和黄瓜分别切丝。
2/12. 胡萝卜丝在沸水中焯一分钟盛出。
3/12. 热锅下油,下腌好的肉丝翻炒。
4/12. 炒至变色盛出,炒好的肉丝。
5/12. 另起锅,下泡菜炒出香味。
6/12. 加少许白糖提味。
7/12. 加入胡萝卜和黄瓜一起炒匀。
8/12. 下面条翻炒。
9/12. 倒入适量酱油,加少许开水炒散。
10/12. 下炒好的肉丝翻炒均匀。
11/12. 备好葱丝。
12/12. 撒葱丝起锅即可。