苦菜煎蛋

1/9. 苦菜洗净，切末，待用。

2/9. 鸡蛋6个打入碗里

3/9. 把鸡蛋打散

4/9. 放入苦菜，少许盐

5/9. 搅拌均匀

6/9. 炒锅放适量油，摇一下锅，让油均匀。

7/9. 待油热后，倒入打散的鸡蛋

8/9. 翻炒5分钟左右