当土豆遇到凤梨，当凤梨和酸奶缠绵，会有什么意外的惊喜呢
| 主料 | ||
| 土豆300克 | 洋葱丁50克 | 面粉40克 |
| 西芹杆100克 | 鸡蛋1个 | 凤梨150克 |
| 辅料 | ||
| 马苏里拉芝士50克 | 盐适量 | 黑胡椒适量 |
| 希腊酸奶100克 | 迷你小洋葱1个 | 薄荷7-8片 |
香煎土豆饼配凤梨酱的做法，共8个步骤
1/8. 土豆去皮，切块
2/8. 放入保鲜袋，放入少量水，微波炉中高火两次6分钟
3/8. 用工具压成土豆泥
4/8. 加入西芹丁、鸡蛋、盐和黑胡椒调味
5/8. 拌入洋葱丁
6/8. 平底锅加热，放入油，将土豆丸子放入锅内，用铲子稍稍压扁
7/8. 小火，每面煎至金黄色，翻面
8/8. 酸奶酱原料放入料理机打成泥，食用时，用土豆饼蘸酸奶酱即可
小窍门
土豆饼不要捏的太紧，会影响口感。
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