红油抄手

1/8. 准备好各种原材料

2/8. 将韭菜切成小颗粒

3/8. 将肉末和韭菜装入容器，加入各种调料和配料，顺着一个方向拌匀，制成馅

4/8. 将适量的肉馅放入抄手皮中，抄手皮的四个角沾点清水，以便皮更好的粘合，然后如图将抄手皮对折

5/8. 最后在如图将两个角上下重叠，包成图里的形状

6/8. 如上述的方法，包好抄手（如果包的有多，将多余的抄手装入盘中放入冰箱冷藏，2-3小时等它冻硬以后装入保鲜袋，这样才不会抄手与抄手之间黏住

7/8. 抄手包好后，锅中水烧沸后，加入抄手，大火煮8分钟，即可