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1/6. 首先把木耳菜洗净后充分沥干水。
2/6. 锅中倒入适量的油,五成热时加入准备好的蒜末和少许的葱姜蒜末爆香。
3/6. 倒入木耳菜,翻炒一下。
4/6. 立即放入盐、胡椒粉、鸡精。
5/6. 将木耳菜翻炒均匀,菜叶都蔫了即可出锅,否则会导致出水过多。(我的就有些出水多了,下次可以吸取经验。)
6/6. 好了,一盘清单可口、柔嫩软滑的蒜香木耳菜就做好了。
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